Pfannkuchen-Grundrezept

Pfannkuchen_n

Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 1 Tasse Milch
  • 3 Eier
  • Salz
  • Butter

Zubereitung:

  1. Mehl mit Milch, Salz und Eigelb glattrühren; steifgeschlagenes Eiweiß unterziehen.
  2. Teig dünn in Pfanne mit heißem Butter eingießen, beidseitig backen.

 

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