Tiramisu

Zutaten-Creme:

  • 250g Mascarpone
  • 125g Magerquark
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1Tl Zucker
  • 200g Schlagsahne
  • 7 Löffelbiskuits

Zutaten-zum Tränken:

  • 5El lauwarmes Wasser
  • 2Tl Löslicher Kaffee
  • 1Tl Vanillezucker
  • 1Tl Zucker

Zutaten- zum Garniere:

  • etwas Kakaopulver

Zubereitung:

  1. Mascarpone, Magerquark, Vanillezucker und Zucker verrühren und die steif geschlagene Sahne unterheben.
  2. Aus Wasser, löslichem Kaffee, Vanillezucker und Zucker eine Tränke herstellen.
  3. Die Hälfte der Creme in eine Glasschale füllen und glatt streichen.
  4. Die Löffelbiskuits darauf verteilen und mit der Tränke übergießen.
  5. Die restliche Creme darüber geben und glatt streichen.
  6. Das Tiramisu für 1 Std. in den Külschrank stellen.
  7. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

 

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.