Gemüseauflauf

Gemüseauflauf

Zutaten:

  • 2 Zucchini
  • 2 Paprika
  • 1 Sellerieknolle
  • 3 Karotten
  • 1 Aubergine
  • 500 g Hackfleisch
  • 500 g Käse gerieben
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kreuzkümmel

Zubereitung:

  1. Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Den Backofen auf 200° C vorheizten.
  3. Das Hackfleisch würzen und in einer Pfanne anbraten.
  4. Hackfleisch und Gemüse in eine Auflaufform geben und für ca. 30 Min. backen.
  5. Jetzt den Käse darüber geben und nochmals backen bis der Käse goldbraun ist.

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