Nudelsalat mit Feta

Nudelsalat_mit_Feta

Zutaten:

  • 200 g Feta
  • 1 Mozzarella
  • 1 Gurke
  • 1/2 Eisbergsalat
  • 1 Paprika
  • 2 – 3 Champignons
  • 300 g Maccaroni
  • weißer Balsamico
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Maccaroni in Salzwasser kochen.
  2. Champignons Putzen und klein schneiden.
  3. Paprika und Salat Waschen und klein schneiden.
  4. Gurke Waschen und in halbe Scheiben schneiden.
  5. Mozzarella und Feta ablaufen lasen und in Würfel schneiden.
  6. Alles in eine große Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl abschmecken.

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