Nudelgemüsepfanne

Nudelgemüsepfanne

Zutaten:

  • 500 g Spiralnudeln
  • 100 g Schinkenwürfel
  • 2 Paprika
  • 1 Stange Lauch
  • 1 Zwiebel
  • Öl
  • 2 El Tomatenmark
  • 60 g Bergkäse
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Zwiebel schälen und fein würfeln.
  2. Paprika waschen und in streifen schneiden.
  3. Lauch waschen und in dünne Ringe scheiden.
  4. Nudeln in Salzwasser kochen und abtropfen lassen.
  5. Zwiebeln und Schinken in Öl anbraten.
  6. Gemüse zugeben und ca. 5 Min bei mittlerer Hitze garen.
  7. Nudeln und Tomatenmark zugeben und mit geriebenen Käse bestreuen.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.