Gefüllte Paprika

Gefuellete-paprika

Zutaten:

  • 1 Zwiebel
  • 500 g Hackfleisch
  • 3 Paprika
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die Zwiebel fein hacken.
  2. Hackfleisch, Zwiebel und Gewürze mischen.
  3. Von den Paprika die obere Hälfte abschneiden und aushöhlen.
  4. Nun die Paprika mit Hackfleisch füllen und die obere Hälfte wieder darauf geben.
  5. Die Paprika in eine Auflaufform geben die Brühe zugeben und bei 180 °C ca 45 Min. braten.

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