Matjes nach Hausfrauenart

Matjes_hausf

Zutaten:

  • 300 g Matjes (Salzheringe)
  • 2 Äpfel
  • 2 Zwiebeln
  • 4 Gewürzgurken
  • 150 g saure Sahne
  • 250 g Joghurt
  • 1 Tl Senf
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kartoffeln

Zubereitung:

  1. Kartoffeln schälen und kochen.
  2. Die restlichen Zutaten klein schneiden und mit Sahne und Joghurt mischen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.
  4. Den Matjes ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.