Karotten – Lauchgemüse

Karottenlauchgemuese

Zutaten:

  • 1 Stange Lauch
  • 2 Karotten
  • Petersilie
  • 1 El Butter
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die Karotten schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Den Lauch schälen und in Ringe schneiden.
  3. Petersilie waschen und fein hacken.
  4. Die Butter in einem kleinen Topf erhitzen und die Karotten ca. 5 Min. darin braten.
  5. Den Lauch zugeben und köcheln bis die Karotten weich sind ca. 15 Min..
  6. Petersilie und Gewürze zugeben.

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