Spaghetti mit Tomatensoße

Zutaten:

  • 500g Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Basilikum
  • Saft einer Zitrone
  • 4-5 El Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Die Tomaten am stiellosen Ende kreuzförmig einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, die Haut abziehen und das Fruchtfleisch im Mixer pürieren.
  2. Zwiebel und Basilikum fein hacken und mit dem Tomatenpüree vermischen.
  3. Spaghetti wie gewohnt erhitzen und mit Soße garnieren.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.