Putenröllchen

P1000771

Zutaten:

  • 4 Putenschnitzel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Senf
  • 1 Zwiebel
  • 125 g  Langkornreis
  • 10 gefüllte Oliven

Zubereitung:

  1. Die Zwiebel fein hacken.
  2. Auf eine Seite der Putenschnitzel mit Senf bestreichen, würzen und die gehackten Zwiebeln darüber streuen.
  3. Jetzt die Schnitzel rollten und mit Spießen fixieren.
  4. Die Putenröllchen in Öl rundherum anbraten.
  5. Reis zufügen und ebenfalls kurz anbraten.
  6. Mit 375 ml Wasser aufgießen und für ca. 25 Min. garen.
  7. Die Oliven in scheiben schneiden und sie die letzten 5 Min. zugeben.

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