Obst-Auflauf

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Zutaten:

  • 2 El Butter
  • 2 El Zucker
  • 1 Tl abgeriebene Zitronenschale
  • 1 Msp Zimt
  • 1 Prise gemahlene Nelken
  • 4 El Weißwein
  • 1 Dose Pfirsiche
  • 1 Dose Ananas in Stücken
  • 2 Birnen
  • 50 g Cranberries
  • 6 El Corn-flakes

Zubereitung:

  1. Butter, Zucker, 2 El Wasser und Zitronenschale aufkochen und ca 5 Min. köcheln lassen.
  2. Nelken, Wein und Zimt zugeben.
  3. In der Zwischenzeit Birnen schälen und in spalten scheiden.
  4. Dosen – Obst abtropfen lassen und die Pfirsiche ebenfalls in Spalten schneiden.
  5. Das Obst und die Beeren in eine feuerfeste Form geben und mit zerstoßenen Corn-flakes bestreuen.
  6. Mit dem Zuckersirup übergießen und für ca. 10 Min. bei 200° C backen.

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