Geflügelsalat

gefluegelsalat

Zutaten:

  • 400 g gegartes Suppenhuhn
  • 200 g Spargel (1 Glas)
  • 1 kleine Dose Mandarinen
  • 1/2 Dose Erbsen
  • 100 g Mayonnaise
  • 1 El Dickmilch
  • Salz
  • 1 El Zitronensaft
  • 2 Tl Curry
  • Zucker
  • 1/2 Eissalat

Zubereitung:

  1. Das Fleisch klein schneiden.
  2. Den Salat waschen, schneiden und in eine große Schüssel geben.
  3. Den Spargel und die Mandarinen abtropfen lassen, schneiden und in die Schüssel geben.
  4. Mayonnaise, Dickmilch, Zitronensaft, Salz, Curry und Zucker mischen.
  5. Fleisch darüber geben und mit der Mayonnaise mischen.

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