Gröstl

Groestl

Zutaten:

  • Bratenfleisch von Vortag
  • Kartoffelknödel vom Vortag
  • 3 Eier
  • 1 Zwiebel
  • Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Fleisch, Knödel und Zwiebeln klein schneiden.
  2. Öl in einer Pfanne Erhitzen, Fleisch und Knödel darin anbraten.
  3. Zwiebel zugeben und kurz mit braten.
  4. Eier darüber geben und zum Schluss Würzen.

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