Butterplätzchen

Butterplätzchen

Zutaten:

  • 400 g Mehl
  • 120 g Zucker
  • 1 Priese Salz
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Eigelb
  • 250 g Butter

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten zu einem Teig kneten.
  2. Den Teig in Alufolie wickeln und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Nun den Teig ausrollen und verschiedene Formen ausstecken.
  4. Die Formen auf ein Backblech legen und für ca. 10 Min. bei 180° C backen.
  5. Nach dem abkühlen die Plätzchen verzieren.

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