Spareribs à la Mexiko

Zutaten:

Pro Person:

  • 500g Spareribs
  • 250ml Tomatensaft
  • 1 Tl Zucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 El Essig
  • ¼ Tl Chillies gemahlen
  • ½ Tl Senfmehl
  • 1 El Kräuter

Zubereitung:

  1. Die Spareribs einölen und mit dem Grillen beginnen.
  2. Aus allen Zutaten eine Marinade bereiten, mit der die Spareribs während des Grillens mehrmals eingepinselt werden.
  3. Grilldauer etwa 10 Min je Seite.
  4. Zum Abschluss salzen.

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