Panierte Schweineschnitzel

Panierte_schwein

Zutaten:

  • 4 Schweineschnitzel
  • 2 Eier
  • Mehl
  • Paniermehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Zitrone
  • Preiselbeeren

Zubereitung:

  1. Das Mehl, das Paniermehl, und die Eier auf je einen Teller geben.
  2. Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Danach die Schnitzel zuerst im Mehl dann im Ei und zum Schluss im Paniermehl wälzen.
  4. Nun die Panierten Schnitzel in Öl goldbraun anbraten.
  5. Mit Preiselbeeren und 1/8 Zitrone servieren.

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