Gegrilltes Austern-Hähnchen

Zutaten:

  • 2 Hähnchen je ca 2 kg
  • 165 ml Zitronensaft
  • 1 El gehackter Ingwer
  • 125 ml Austernsauce
  • 2 El Tabasco

Zubereitung:

  1. Die Hähnchen in: zwei Brusthälften, Oberschenkel, Unterschenkel und Flügel teilen.
  2. Die restlichen Zutaten in einer großen verschließbaren Schüssel vermischen.
  3. Die Hähnchen in der Marinade wenden und verschlossen über Nacht ziehen lassen.
  4. Die Stücke ca. 40 Min. grillen bis sie gar sind.

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