Kartoffelsalat

Zutaten:

  • 2 kg Pellkartoffeln (festkochend)
  • 5 Eier
  • 250g Fleischwurst
  • 1 Apfel
  • 6 Gewürzgurken
  • 500ml Mayonaise
  • 1 Zwiebel
  • 1 El mittelscharfer Senf
  • Pfeffer
  • Salz
  • Paprikapulver

Zubereitung:

  1. Kartoffeln kochen.
  2. Die erkalteten Kartoffeln würfeln, die anderenZutaten in kleine Würfel schneiden.
  3. Mayonnaise, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Senf unterrühren und unterheben.
  4. Ziehen lassen und vor den Serviren nochmals abschmecken.

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